近年来我国食品工业呈现持续快速健康发展，膨化食品正在逐渐成为百姓日常生
活的必需消费品。我国每年休闲食品的销售额达几十亿元，其中谷物膨化食品的年产量约20万吨。
薯类、谷类等膨化食品占据休闲食品市场的大半江山。由此可见作为休闲食品的一大类，谷类膨化食品具
有巨大的发展空间。但由于种种原因，我国的膨化技术发展缓慢，应用现代膨化技术生产膨化食品的时间
并不长。由于生产厂家对膨化食品的研究开发工作不够重视，膨化食品风味单调、品种少，远不能满足人
们的需求。
备参数及价格
品牌香来尔
型号XLR-QP50A
电压220-380(v)
功率0.75(kw)
产品用途膨化食品
外形尺寸1720×880×1350(mm)
净重800(kg)
价格18600(元)
武汉香来尔食品机械有限公司研制生产的大型气流膨化机设计先进，安全方便，操作简单，产量大，节约能源，玉米膨化机，减少人工.可以膨化大米、小麦、玉米、豆类等五谷杂粮，生产出来的产品质量稳定优良，是米麦通、米花糖、小麦仁、香酥玉米等食品的很好帮手。
目前国内很多有名膨化食品企业选购这个设备替代小膨化罐。仅湖南长沙一地就有大小25家食品厂家共购买我们公司的大型气流膨化机多台，深受用户欢迎，也遭到长沙、江苏、武汉等地一些人的仿造，想购买的外地客户一定要擦亮眼睛！高温高压的东西一定要注重质量，很多客户跟我们反映劣质的膨化机连续膨化30炮就不能使用了，成废铁在那里，厂家根本不派人维修服务。不怕不识货，就怕货比货！请想购买大型气流膨化机的客户到购买我们大型气流膨化机三年多依然在使用的用户那里参观考察！其它任何一家找不到使用一年(截至2010.3月）的客户！
【膨化加工的工艺过程分类】
1．直接膨化法 又称一次膨化法，是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备）中，通过加热、加压
再降温减压而使原料膨化。
2．间接膨化法 又称二次膨化法，就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯，再把这种坯料通过
微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。
武汉香来尔食品机械有限公司欢迎广大顾客朋友前来考察。
【蛋白质在膨化中的作用】
在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发
生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。
蛋白质在膨化过程中的主要功能有：
①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。
②充当密闭气体小室的可塑性壁材，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时、蒸
汽外泄的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
玉米膨化机-武汉香来尔食品机械(在线咨询)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”选择武汉香来尔食品机械有限公司，公司位于：湖北武汉江夏区郑店街道黄金南路与黄金三路交叉口，多年来，香来尔坚持为客户提供好的服务，联系人：蔡经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。香来尔期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事炒米机，自动炒米机，炒米机多少钱的厂家，欢迎来电咨询。
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