气流膨化工作原理:将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内,使用液化气、煤气或煤加热,并以一定的速度不断旋转罐体,使物料均匀受热,随着不断加热,罐内温度逐步升高,达到100℃以上时,物料体表体内水份会逸出并汽化,在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%~8%左右时,罐体内压力将达到0.8~1.25Mpa(不同物料压力不同)。此时物料在罐内已基本熟化,如果将罐体盖子突然打开,由高温高压状态突然释放降至常温常压,物料会在失水的位置由空气的填充而变大,其结构发生变化,生淀粉(β-淀粉)变成熟淀粉(α-淀粉),体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气,产生巨响,声音达到100分贝左右。
武汉香来尔食品膨化机
种类 膨化机 产品别名 米炮机
品牌 香来尔 型号 XLR-MQP50
电压 380/220(V) 功率 0.75(kw)
产品用途 膨化大米小麦玉米高粱等 外形尺寸 1720*2000*1320(mm)
净重 480(kg) 包装 木箱
适用范围 休闲食品厂设备
我公司的大型气流膨化机自2006年研制成功很多大型食品生产厂家批量采购并一直在使用。如采购50台的有吉林先达食品有限公司,采购30台的有湖南长沙文氏味味食品厂,20台的有湖南亚林、长沙永旺食品,6台左右的有湖南相聚、长沙三姐、长沙玉兰、长沙健旺、齐齐哈尔瑞盛、不丢手、江苏梁丰集团、湖南老夫子、河南香贝尔、浙江上口心、利江、湖北吉利等等
武汉香来尔气流膨化机主要膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类高粱等五谷杂粮,是米麦通、荞麦片、米花糖、甜麦仁、香脆咖啡玉米等食品的很好帮手。大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米、荞麦等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分,是米通麦通初级加工的理想食品加工机械,也是生产香酥咖啡玉米、苦荞麦片等理想加工设备。此款大型气流膨化机是根据贵州遵玉食品厂的四年使用我们大型气流膨化机的经验及他们的坑道要求,我们在2009年4月份新研发出来的,刚一推出吉林先达食品有限公司在原来20台的基础上又订购30台。
姓名: | 蔡经理 ( 销售经理 ) |
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