气流膨化工作原理:将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内,使用液化气、煤气或煤加热,并以一定的速度不断旋转罐体,使物料均匀受热,随着不断加热,罐内温度逐步升高,达到100℃以上时,物料体表体内水份会逸出并汽化,在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%~8%左右时,罐体内压力将达到0.8~1.25Mpa(不同物料压力不同)。此时物料在罐内已基本熟化,如果将罐体盖子突然打开,由高温高压状态突然释放降至常温常压,物料会在失水的位置由空气的填充而变大,其结构发生变化,生淀粉(β-淀粉)变成熟淀粉(α-淀粉),体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气,产生巨响,声音达到100分贝左右。
目前国内很多知名膨化食品企业选购这个设备替代小膨化罐。仅湖南长沙一地就有大小25家食品厂家共购买我们公司的大型气流膨化机近150台,深受用户欢迎,也遭到长沙、江苏东台、武汉等地一些人的仿造和仿冒,想购买的外地客户一定要擦亮眼睛!高温高压的东西一定要注重质量请想购买大型气流膨化机的客户到购买我们大型气流膨化机三年多依然在使用的用户那里参观考察!
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的专业厂 家,在国内食品机械行业一直处于状态。
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