胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，全自动电动蛋卷机，摄入人体消化后，可以转化成维生素A，是目前非常好的补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。
胡萝卜素的吸收为物理扩散性，吸收量与摄入量多少相关。胡萝卜素的吸收部位在肠道，肠道细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入肠道细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。
营养平衡而丰富。可加入杂粮、果蔬、肉蛋，可让挑食小孩、老人高兴的补充营养。 做出来的蛋卷香味突出，人人喜爱。双层铁板夹着面浆隔火烘烤，慢慢烘出特有香气，补充了营养而没有肉、奶、蛋的腥味。 油、糖可稍加甚至不加，全自动燃气蛋卷机，是饼干等工业化后的食品无法做到的。
22模自动蛋卷机主要参数：
电压：220/380V（可选）
外形尺寸：3500*1000*1700mm
功率：1.5KW
产量：约35公斤/小时
耗气量：约3公斤/小时
蛋卷营养分析：面粉中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
蛋卷食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，南昌蛋卷机，益肾，除热，止渴；主要对治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血等有效果。
因为可加入玉米、果蔬等富含粗纤维的食品，故有饱腹感强，耐饿，实为减肥佳品。薄薄脆脆的杂粮饼可以不加糖、油，低热量，全自动蛋卷机，减肥健美。还可以在蛋卷中加入胡萝卜，可让挑食小孩、老人高兴的补充营养。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高身体机能，保护机体正常细胞，防止病变。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
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